Das Probierset für alle Espresso-Liebhaber
Dieses Set beinhaltet:
250g DARKSIDE
Mit einem hohen Anteil Robusta verspricht er einen Koffein-Kick vom Allerfeinsten. Da geht das Licht schnell an am Morgen.
Viel vom herben Tanzania, nur wenig brasilianischer Santos und India Monsooned Malabar geben ihm seine Darkness.
Ein dunkler Genuss: bitter böse und nichts für schwache Nerven ;-) extrem gut!
Diese Genuss-Mischung wird handwerklich schonend ca. 28 Minuten in unserem Trommelröster dunkel geröstet. So sind die Gerbstoffe und Chlorogensäuren weitestgehend abgebaut.
Besonders gut geeignet für Herdkanne, Siebträger und Vollautomat
25% Arabica
250g LATINO
Diese Espresso-Mischung ist ein typisches Stück Italien.
Eine haselnußbraune Crema krönt einen Espresso von unverwechselbarem Geschmack und Aroma: brasilianischer Santos, bester Sumatra, herber Tanzania, tempramentvoller Nicaragua, und fülliger IndiaMonsooned Malabar laden Sie ein zu einer geschmacklichen Weltreise.
Ein besonderer Genuss: denn sein nachhaltiger, eleganter Charakter und seine schokoladige Note verleihen ihm eine besondere Note. Im Zusammenspiel mit Milch dominiert dieser Espresso herrlich.
Diese Genuss-Mischung wird handwerklich schonend ca. 26 Minuten in unserem Trommelröster geröstet. So sind die Gerbstoffe und Chlorogensäuren weitestgehend abgebaut.
Besonders gut geeignet für Herdkanne, Siebträger und Vollautomat
95% Arabica
250g SECHSUNDSECHZIG
Diese kräftige Barmischung wurde in Sizilien komponiert.
Der höhere Robusta-Anteil macht müde Männer ( ...und Frauen) wieder munter ;-)
Herber Tanzania, brasilianischer Santos und India Monsooned Malabar geben ihm seine Power und laden ein zu einer Weltreise.
Ein besonderer Genuss: Intensiv, nachhaltig und kräftig, ohne Kringel und Schnörkel.
Diese Genuss-Mischung wird handwerklich schonend ca. 28 Minuten in unserem Trommelröster geröstet. So sind die Gerbstoffe und Chlorogensäuren weitestgehend abgebaut.
Besonders gut geeignet für Herdkanne, Siebträger und Vollautomat
70% Arabica
250g EXPRESSO
Diese vollmundige Mischung ist dunkel geröstet. Wer einen gut verträglichen Espresso sucht hat ihn hier gefunden.
Er heißt übrigens nicht EXpresso, weil wir das Wort nicht schreiben können, sondern weil mein Mentor, der inzwischen über 90 Jahre alt ist, generationsbedingt immer EXpresso gesagt hat.
Äthiopischer Sidamo und brasilianischer Santos laden Sie ein zu einer geschmackliche Weltreise.
Sein vollmundiger Körper und seine Würze machen ihn zu einem Espresso " perfetto ".
Diese Genuss-Mischung wird handwerklich schonend ca. 28 Minuten in unserem Trommelröster geröstet. So sind die Gerbstoffe und Chlorogensäuren weitestgehend abgebaut.
Neben der Zubereitung auf der Espressomaschine ist er auch für die typisch italienische Herdkanne bestens geeignet.
100% Arabica
250g MAHARAJA
Diese Espresso-Mischung schmeckt so, wie man sich einen indischen Fürsten eben vorstellt: üppig, nachhaltig und mächtig.
Mit einem hohen Anteil, des indischen Monsooned Malabar und etwas brasilianischem Santos verspricht er einen vollmundigen und extrem schokoladigen Geschmack.
Ein besonderer Genuss: Mit einer dicken Crema wie im Märchen läuft dieser Espresso gemächlich in die Tasse.
Probieren Sie ihn doch einmal mit unraffiniertem Rohrzucker. Der Zucker sitzt eine Ewigkeit auf der dichten, sämigen Crema. Er ist aber auch ohne Zucker ein königlicher Hochgenuss.
Diese Genuss-Mischung wird handwerklich schonend ca. 26 Minuten in unserem Trommelröster geröstet. So sind die Gerbstoffe und Chlorogensäuren weitestgehend abgebaut.
Besonders gut geeignet für Herdkanne, Siebträger und Vollautomat
100% Arabica
